|
ホーム
|
会社概要
|
サイトマップ
|
築地の御用聞きとして、築地市場や全国各地こだわりの名店の味を
少しずつまとめてお取り寄せできる会員制宅配サービス「築地倶楽部」
▼定番商品原材料
カタログの定番商品「美食かくし味」に掲載されている商品の原材料は
こちら(PDF)
商品のご注文やレシピ検索等を閲覧するにはカタログ会員様向けID・パスワードが必要です。
ID・パスワード取得希望の場合は「お名前・会員番号」をご明記の上、
メールにてご連絡
ください。
色んな土地の味を楽しみたいけれど、生産者から取り寄せると送料だけでも大変。築地倶楽部では各地の食材を築地のセンターに集めそこから出荷するので、一度に少しずつ全国の味をお楽しみいただけます。
魚や野菜など、旬の生鮮食材を市場情報と一緒にご紹介
全国の料理人や職人が手をかけた旬の味覚をご用意
料理人が愛用する調味料、パンや乳製品から輸入食材まで定番商品も充実
全国の産地を訪ねる「産地紀行」では、取材文とともにとっておきの食材をご紹介
雑誌でお馴染の料理研究家や、人気料理店のレシピを掲載
この時季に紹介していただける
バフンウニ
を、夫婦揃って毎年楽しみにしています。今年もとっておきの冷酒と夏の晩酌です。
いわし
を手開きにしてお刺身にしました。甘くてとてもおいしかったです。
鮮魚
の包装には感心します。茶色い紙の袋がいかにも市場っぽくて、それに調理法のメモがついているのもとっても便利です。
すだち&ハニー
を水や炭酸で割って仕事帰りの疲れた時に飲むと、最高にリフレッシュできます。
蒸し暑くって過ごしにくい今日この頃、
熊野しそサイダー
をいただいたら、しその香りが爽やかでとても美味でした。
さらに読む